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崗位職責：
1、負責對各種菜品的加工制作，保證食品質量；
2、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守；
3、服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮；
4、負責每天搞好各區域清潔工作，對原物料進行接收、貯存、保鮮。
任職資格：
1、初中及以上學歷，有3年掌廚經驗；
2、能夠主廚招待菜肴及大鍋菜；
3、責任心強，嚴于律己，認真細致，能吃苦耐勞，講究個人衛生；
4、與同事能夠和睦相處，協調合作，服務意識強；