崗位職責(zé)：
1、部門制度建設(shè)：參與制定本部門管理制度，協(xié)助規(guī)范公司研發(fā)管理事務(wù)的作業(yè)流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2、
產(chǎn)品開發(fā)：依據(jù)客戶
產(chǎn)品需求，參與配方的開發(fā)、實(shí)驗(yàn)和研究工作。
3、樣品制作：負(fù)責(zé)組織進(jìn)行新
產(chǎn)品新配方樣品的制作、監(jiān)控、協(xié)調(diào)樣品制作全過(guò)程；負(fù)責(zé)對(duì)
產(chǎn)品測(cè)試現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)指標(biāo)、
數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，對(duì)異常情況進(jìn)行配方及工藝調(diào)整。
4、技術(shù)交接：負(fù)責(zé)整理技術(shù)包裹相關(guān)資料，組織生產(chǎn)部進(jìn)行小量試作，對(duì)技術(shù)資料進(jìn)行驗(yàn)證，對(duì)不符合大批量生產(chǎn)需要的技術(shù)資料進(jìn)行修證；負(fù)責(zé)收集新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用反饋。
5、
產(chǎn)品/技術(shù)改進(jìn)：關(guān)注行業(yè)信息，結(jié)合公司實(shí)際情況進(jìn)行分析評(píng)估，提出技術(shù)改造方案；
6、
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成本核算：參與新
產(chǎn)品成本
數(shù)據(jù)收集、整理、分析、核算等工作，協(xié)助查核實(shí)際物料成本與報(bào)價(jià)成本的差異，為
產(chǎn)品報(bào)價(jià)提供依據(jù)。
7、原輔料篩選：參與新材料的引入應(yīng)用實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行全過(guò)程的跟蹤及
數(shù)據(jù)收集、記錄，確保使用性能的穩(wěn)定性；負(fù)責(zé)原輔料替換物、新供應(yīng)商樣品檢測(cè)，協(xié)助相關(guān)部門做好供應(yīng)商管理。
8、配料管理：參與
產(chǎn)品配方優(yōu)化、改進(jìn)工作；參與
產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定、管理工作。
任職資格：
1、食品、生物類相關(guān)專業(yè)；
2、熱愛食品研發(fā)，有魚制品、肉制品研發(fā)基礎(chǔ)者優(yōu)先；
3、了解各類型食品原材料的應(yīng)用知識(shí)，熟悉
產(chǎn)品研發(fā)流程；具備極強(qiáng)的計(jì)劃和執(zhí)行能力、溝通表達(dá)能力，保密意識(shí)強(qiáng)；
4、溝通協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)，具有較強(qiáng)的組織工作和推動(dòng)能力，有較好的團(tuán)隊(duì)合作精神；
5、身體健康，性格開朗，能吃苦耐勞，具備一定抗壓能力。
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福利：
公司主要生產(chǎn)墨魚丸、香菇貢丸、包心卷等產(chǎn)品，擁有“富馨香”等品牌，在速凍食品行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先的市場(chǎng)位置。
