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領班
職務描述：門店員工管理第一責任人，明確工作內容，確保服務質量，后備階梯中流砥柱
崗位職責
1、負責本班員工的考勤/請休，檢查督導員工日常行為規范。
2、根據現場工作，檢查員工班前準備工作及接待要求，按流程要求提供高效率、高質量的迎送安排接待工作。
3、熟練掌握并知曉公共知識、管理制度、綜合能力。
4、積極配合部門主管及后廚工作聯系，聽取及收集客戶反饋及建議，并做記錄進行上報。
5、配合部門主管受理、協調、處理所有客訴情況。
6、確保營業現場有序進行，避免影響上下工序質量脫節。
7、積極配合參與公司或部門組織所有培訓及管理工作。
8、做好水吧、傳菜部的基本工作管理。
9、登記記錄水吧酒水清單及各項問題，上報主管處。